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Gilmar Doehenrt, 45, trabalha há dois anos e meio em frente a Caixa Econômica Federal de Ponta Grossa com a venda de doces para ajudar no sustento da família. Ele vende aproximadamente 120 unidades por dia e tem uma renda superior a um salário mínimo por mês. Ele começou no ramo em 1983, motivado pelos pais, na cidade de Paranaguá e Pontal do Paraná, onde trabalhou por dois anos.